|
|||||
 |
 |
||||
| Farven i rødkål hedder anthocyanin, og den er Ph-følsom. Man fremstiller en opløsning af farven ved at koge rødkålen. Farven gøres blå ved at tilsætte en smule natron. Derefter dyppes køkkenrullepapir i farven, hvorefter papirerne hænges til tørre. | Sæt det blå papir fast på en stang, f.eks. et fiskenet, og vift papiret over en myretue med Røde skovmyrer. Den truende skygge får myrerne til at vende bagkroppen i vejret og sprøjte myresyre på papiret. | ||||
 |
 |
||||
| Papiret
før og efter. Syresprøjtene farver papiret rødt. - Det samme fænomen
kan ses med blå blomster (blåklokke, kulsukker, forglemmigej, viol), som
også farves røde. Mere om anthocyanin her. Mere om myrer her. |
|||||
