Velsmagende dræbersnegle

Opskrift: 250 g smør, 85 g sukker, 375 g hvedemel, 1 æg + revet skal af en citron. Det hele røres sammen.
Pynt: hele nelliker som øjne, 1 sammenpisket æg til pensling og kanelsukker.
Rul først en pølse af dejen, som skæres i nogenlunde lige store stykker, som hver trilles i bananform mellem hænderne og lægges på bagepladen. Lav så mindre kugler, som trykkes flade og lægges på sneglene som kapper. Nelliker stikkes i som øjne. Smør nu sneglene med sammenpisket æg og drys dem med kanelsukker. Herefter bages de i ovnen ved 200 grader i ca. 10 minutter.
Øjnene skal ikke spises.

Læs om de rigtige snegle her.
ikonhug.jpg (1171 bytes) Tilbage til hovedsiden ihjerner.gif (1431 bytes) Tilbage til idéer Tilbage til mad